フライパン　「鍛造体験タイプ」ラウンド型（両手）20cm

自身の手でフライパンを作ることができる株式会社三暁の鍛造体験プラン。

この鍛造体験プランでお作りいただくフライパンと同じタイプを職人が作りました。

材料となる鉄板を1000度以上に熱し、一つ一つをハンマーで叩いてフリーハンドでつくられています。生じた槌目（つちめ）には全て個体差があり、世界で一つだけのフライパンです。

槌目はデザインの特徴であると同時に機能も持ちます。

調理時には食材との接触面積を少なくしてこびりつきを軽減しながら油溜まりとなることで、食材の表面をカリッと焼くことに一役買います。

これらの効果と3.2mmという鉄板の厚みによる蓄熱性の高さにより、お肉などの食材にとてもきれいな焼き目を付け、美味しく焼くことができます。

ガスコンロはもちろん、キャンプ時に焚火を利用して調理したり、ご家庭でバーベキューをする際に網の上に乗せて鉄板として使ったりと、様々なシーンで活躍するとても使い勝手の良いフライパンです。

使い始めはなるべく焦げ付きにくいお肉やウインナーなどを中心に調理するようにして頂き、取扱説明書に従って正しくお使い頂きますと、徐々に表面に油の層が形成され、どんどん使いやすく育ちます。

調理すればするほど自分仕様に育つ鉄フライパン。経年変化もお楽しみくださいませ！

 PRODUCT SPEC